ilia24.gr
Τρίτη, 26 Νοεμβρίου 2019 14:54

Πύργος: Με ενδιαφέρον η Ημερίδα για το παρθένο ελαιόλαδο στο Θεματικό Πάρκο Ξυστρή-ΦΩΤΟ

 

Μια εκδήλωση με ιδιαίτερο ενδιαφέρον πραγματοποίησε  ο σύλλογος Γυναικείας Επιχειρηματικότητας, Ανάπτυξης και Πολιτισμού «Η Ολυμπιάδα» το Σάββατο 23 Νοεμβρίου  το απόγευμα στο Θεματικό Πάρκο Ξυστρή στον Πύργο,

με θέμα «το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ως μοχλός ανάπτυξης της Τοπικής Επιχειρηματικότητας και του Γαστρονομικού Τουρισμού», με συνδιοργανωτές το δήμο Πύργου και το Επιμελητήριο Ηλείας.

Σκοπός της εκδήλωσης ήταν να αφυπνιστούν οι κάτοικοι της περιοχής,  στην έννοια της Επιχειρηματικότητας, όχι μόνο του Ελαιολάδου αλλά και όλων των αγροτικών προϊόντων, έχοντας έναυσμα το γεγονός ότι η Ηλεία είναι ένας αγροτικός και τουριστικός νομός, στον οποίο οφείλουμε και θέλουμε να δώσουμε νέες προοπτικές και προτάσεις για την γεωργική ανάπτυξη αλλά και μια προβολή του γαστρονομικού μας τουρισμού. 

Την ημερίδα άνοιξε η πρόεδρος του Συλλόγου ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ κ. Ιωάννα Λουρίδα που καλωσόρισε το κοινό, ενώ χαιρετισμό απηύθυνε και ο δήμαρχος Πύργου κ. Τάκης Αντωνακόπουλος και ο Πρόεδρος του ΕΒΕ Κώστας Νικολούτσος.

Κεντρικός ομιλητής της Ημερίδας ήταν ο διευθυντής  της εταιρείας PARATUS Europe, Σύμβουλος Επιχειρήσεων & Πιστοποιημένος Pro Olive Oil Expert κ. Γιάννης Καρβέλας, ο οποίος ανέφερε μεταξύ άλλων: «Ο πρώτος στόχος είναι να μάθουμε τι είναι το παρθένο ελαιόλαδο και ποιες είναι οι κατηγορίες στις οποίες διαχωρίζεται και ο δεύτερος ποιες είναι οι ορθές πρακτικές για να το εξασφαλίσουμε.. Άρα το παρθένο ελαιόλαδο το εξετάζουμε από την αρχή, από τη βάση του και σε όλο του το σύνολο μέχρι να φτάσει στο τραπέζι μας και εν συνεχεία στην αγορά. Καλλιέργεια, αποθήκευση, τυποποίηση και διάθεση, όλα αυτά τα στάδια είναι μια αλυσίδα για να μπορέσει να βγει στην αγορά και στην προκειμένη περίπτωση να χρησιμοποιηθεί ως εφαλτήριο για την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού. Το ελαιόλαδο είναι η βάση για όλες τις ελληνικές συνταγές που ξεκινούν με μια φράση « σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο».

Στην ημερίδα παραβρέθηκαν μεταξύ άλλων ο βουλευτής Ηλείας Διον. Καλαματιανός, ο αντιπεριφερειάρχης Νικ. Κοροβέσης, ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Πύργου Κώστας Πετρόπουλος, αντιδήμαρχοι του Δήμου Πύργου, εκπρόσωποι φορέων και συλλόγων και πολλοί κάτοικοι της περιοχής.

 ΦΩΤΟ: Βασίλης Αγγελάκος

Προσθήκη σχολίου

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.